美食的诞生

7.8

主演:

导演:贺强,Luke Eberl,StepanLedkov

剧情介绍

《美食的诞生》剧集介绍:你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片,将带你一窥全球美食的奥秘,让你无法克制唾液的分泌。 第一集 给你幸福的「面包」 其中首集,就要記錄不同的麵包,也發現麵包最早的考古學證據,是來自歐洲舊石器時代晚期的地層,大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。 古典時代已經有品種豐富的麵包了,古希臘人用大麥做麵包,因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中,描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點,可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子,還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。 紀錄片中,探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼?填飽飢餓肚子的一餐飯嗎?還是超越文化與人種的全人類主食?對某些人而言,麵包曾是權力,亦是燦爛文明的象徵,也是救援人類的麵包。 現在流行於世界的糕餅麵包,已超越了單純是烹調的水準,麵包正活躍於藝術與運動的境界當中,成為全人類慶典活動的麵包世界,它究竟是從何時何處開始的呢?片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包,還有其他哪些有趣的相關連,紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子,请先剥开面包,闻着迎来的面香,放入口中感受松软带劲的嚼头,面包与幸福感就这样画上了等号。 本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼;还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。 KBS 制作团队远赴埃及,以三千年前的方法烤面包,再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之,本集除了让人垂涎欲滴,也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。 第二集 给你梦想的「香料」 人之异于禽兽,是因为人类会烹调。而香气的植物或果实,如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ,添加在食物中,立即将烹饪提上更高层次。 在古代,香料象征金钱与权力,大英帝国就是为寻找香料,进而拓展了版图。即使是现在,番红花仍是论毫克卖的贵重香料。 本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调,香料逐渐建构出当地的文化与生活。 第三集 给你力量的「肉」 不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼,每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲,也获得了体力所需的蛋白质。 《美食的诞生》以高规格又精致的摄制,呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面,名符其实地给观众一场视觉的飨宴。 第四集 火的滋味 第五集 咖喱的冒险 第六集 麵包.-.靈魂的滋味. 第七集 我料理故我在. 第八集 最後的一餐... 详情

猜你喜欢

影片评论

  • 迅哥的猹:刚刚
    中国电影人能成功在好莱坞立足的,除了成龙、李连杰,几乎没人了吧。
  • 艳阳:4分钟前
    在即将开拍的第三集中,神奇四侠将与来自高度发达的非洲王国瓦甘达的国王黑豹过招,黑豹通常身穿用振动金属制成的黑色紧身战服,拥有强大的科技力量和魔法力量。
  • 翔龙剑劲:1分钟前
    当然,还有些影迷表示:整体电影观感很不错,节奏感也很强,张弛有度,但是突然蹦出来的桥段太多,有点吓人。不过,这正是3D效果带来的魅力。
  • 千斤顶:5分钟前
    『陆』 给个韩国3D电影《娜塔莉》的下载或在线观看地址!跪谢!
  • 贺兰三月:2分钟前
    这首歌是由瞿琮作词,郑秋枫作曲,叶佩英原唱的一首爱国主义歌曲。
  • 承离君莫:4小时前
    情戏未满76爱情 / 剧情年代:2013地区:大陆演员: 朱梦迪徐志辉周恩廷 导演: 费秋慧
  • 西北酱:小时前
    对师生情谊的刻画,对真正好老师的反思方面做出了大有裨益的尝试。
  • 孟起兄:3小时前
    绍兴十三年(1143年)正月,加上尊谥体神合道骏烈逊功圣文仁德宪慈显孝皇帝。
  • 月球:1小时前
    相对省内的工业大哥包头,煤矿暴发户鄂尔多斯,存在感实在是太低了。
  • 找不到火机:1天前
    四位勇敢的冒险者一边要克服重重困难和凶险,一边还要继续进行 游戏 ,直到笑缓 游戏 最终GAME OVER为止。

百度地图搜狗蜘蛛360蜘蛛神马地图

Copyright ©2024